• ●特徴
  •  夏が旬の野菜ですが日持ちがよく、冷暗所で保存すれば、冬まで貯蔵できるのが特徴です。
  • ●出荷時期
  •  5月下旬〜10月 出荷最盛期は7月〜8月
  • ●選び方
  •  表面に傷やいたみがなく、緑色の濃い鮮やかな色をしているもの、また、持った時に重い方を選びましょう。
  • ●冬瓜部会
  •  生産者数:90名
  •  栽培面積:9ha
  •  平成24年に部会が発足。品質の向上に努めています。
  • ●歴史
  •  昭和初期に、河西地区より栽培が行われ、現在では和歌山市全域で栽培が行われています。